Как приготовить мексиканскую пиццу Taco Bell

В Taco Bell очень вкусные мексиканские пиццы. Теперь вы можете приготовить ее у себя дома.

Ингредиенты

• 250 г говяжьего фарша
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной нарезанного кубиками лука
• 1/4 чайной ложки паприки
• 1 1/2 чайные ложки порошка чили (лучше испанский)
• 2 столовые ложки воды
• 8 тортилий (15 см)
• 1 стакан растительного масла
• 1 банка обжаренной фасоли
• 1/3 стакана нарезанных помидоров
• 2/3 стакана мягкого пикантного соуса
• 1 стакан тертого сыра чеддер
• 1 стакан тертого сыра Pepper jack
• 1/4 стакана нарезанного зеленого лука
• 1/4 стакана нарезанных маслин

Шаги

1. 1 Поставьте сковороду на средний огонь. Обжарьте говяжий фарш, чтобы он стал полностью румяный. Слейте излишки масла.
2. 2 Оставьте говядину в сковороде. Добавьте молотый красный перец, лук, соль, перец и воду.
3. 3 Помешивайте и тушите около 10 минут.
4. 4 Пока мясо тушится, возьмите маленькую сковороду и налейте в нее немного растительного масла. Поставьте на средний огонь и обжарьте тортилью в течение примерно 30-45 секунд. Переверните и обжарьте столько же времени с другой стороны. Если на тортилье появляются пузыри, лопните их. Тортилья должна оставаться плоской. Достаньте из сковороды, когда она станет золотистая, и положите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков жира. Повторите этот шаг для каждой тортильи.
5. 5 В отдельной кастрюле разогрейте фасоль. На данном этапе вы также можете разогреть духовку до 205 градусов по Цельсию.
6. 6 Возьмите одну тортилью и щедро покройте ее фасолью и мясом. Сверху накройте еще одной тортильей.
7. 7 Верхнюю тортилью полейте примерно 2 столовыми ложками соуса, а сверху положите сыр, лук и помидоры.
8. 8 Поставьте мексиканскую пиццу в духовку примерно на 8-12 минут.

Советы

• Измените начинку по своему вкусу. Вы можете добавить или убрать любые ингредиенты.
• Если вы не хотите, чтобы тортильи были жирные, используйте вместо растительного масла спрей для готовки.
• Используйте мучные тортильи вместо кукурузных, так как кукурузные имеют тенденцию становиться немного резиновыми.