Как приготовить простое печенье с сахаром

Приготовьте такого рода печенье, потому как оно вкусное, хрустящее и аппетитное! Попробуйте испечь одну штучку, чтобы иметь отличный перекус только для себя!

Ингредиенты

• 2 стакана муки для выпечки
• 3/4 стакана муки для выпечки (чтобы посыпать противень)
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 1/2 бруска сливочного масла
• 3 стакана сахара
• 1 яйцо
• 1 1/2 чайные ложки ванилина

Шаги

1. 1 Смешайте муку и соль в небольшой миске. Воспользуйтесь для этого венчиком, затем отложите его в сторону.
2. 2 Положите в большую миску масло и сахар. С помощью вилки разомните ингредиенты, образуя пенообразную массу. Такой процесс называется «сливкообразование».
   • Для облегчения данной процедуры размягчите масло при комнатной температуре.
3. 3 После получения сливок добавьте ванилин и яйцо, добиваясь хорошего размешивания.
4. 4 Затем засыпьте муку, продолжая помешивать смесь масла, сахара, ванилина и яйца, дожидаясь формирования теста. Не допускайте излишнего перемешивания.
5. 5 Разделите тесто пополам. Оберните каждый кусок теста пищевой пленкой и дайте ему остыть в течение часа, чтобы избежать трудностей с приданием печенью формы и замесу теста.
6. 6 Предварительно разогрейте духовку до 180°C и выложите на противень пергаментную бумагу или силиконовую форму для печенья, дабы предотвратить прилипание изделий.
7. 7 Посыпьте оставшиеся 3/4 стаканами муки на свободное рабочее пространство или столешницу.
8. 8 Используйте скалку, чтобы раскатать тесто толщиной до 3 см.
9. 9 С помощью формочек для выпечки сделайте замечательные фигуры для печенья.
   • Любые остатки от теста можно прижать между собой и раскатать снова, чтобы сформировать больше фигурок.
10. 10 Разместите ваше печенье на противне, выложив его на пергаментной бумаге или силиконовой форме и оставив зазор в 2,5 см между каждой печенькой.
11. 11 Поставьте печенье в духовку на 8-10 минут, либо пока его цвет не станет слегка золотисто-коричневым.
12. 12 После завершения выпекания выложите печенье на тарелку или подставку для выпечки, чтобы полностью охладить.
13. 13 Наслаждайтесь!

Что вам понадобится

• 2 миски (большая и маленькая)
• венчик
• противень/-ни для выпечки
• пергаментная бумага
• скалка
• формочки для печенья
• вилка