Как приготовить простой сырный соус

Вы всегда хотели приготовить отличный сырный соус, но у вас не было времени? Эта статья покажет вам как легко приготовить его.

Ингредиенты

• 2 столовые ложки сливочного масла (не маргарина)
• 2 столовые ложки муки
• Любой вид тертого сыра
• 1 стакан молока (любого)
• Соль
• Перец
• Кайенский перец

Шаги

1. 1 В разогретом сотейнике растопите сливочное масло, пока оно полностью не растает. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/c/c5/Make-a-Simple-Cheese-Sauce-Step-1-preview.jpg/550px-Make-a-Simple-Cheese-Sauce-Step-1-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/c/c5/Make-a-Simple-Cheese-Sauce-Step-1-preview.jpg/300px-Make-a-Simple-Cheese-Sauce-Step-1-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/9/90/Make a Simple Cheese Sauce Step 1.360p.mp4
2. 2 Далее, добавьте муку и помешивайте, пока мука полностью не смешается со сливочным маслом. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/4/49/Make-a-Simple-Cheese-Sauce-Step-2-preview.jpg/550px-Make-a-Simple-Cheese-Sauce-Step-2-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/4/49/Make-a-Simple-Cheese-Sauce-Step-2-preview.jpg/300px-Make-a-Simple-Cheese-Sauce-Step-2-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/6/6a/Make a Simple Cheese Sauce Step 2.360p.mp4
3. 3 Добавьте молоко и постоянно помешивайте, пока смесь не загустеет. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/6/62/Make-a-Simple-Cheese-Sauce-Step-3-preview.jpg/550px-Make-a-Simple-Cheese-Sauce-Step-3-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/6/62/Make-a-Simple-Cheese-Sauce-Step-3-preview.jpg/300px-Make-a-Simple-Cheese-Sauce-Step-3-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/3/31/Make a Simple Cheese Sauce Step 3.360p.mp4
4. 4 Добавьте соль, перец и кайенский перец по вкусу. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/f/f9/Make-a-Simple-Cheese-Sauce-Step-4-preview.jpg/550px-Make-a-Simple-Cheese-Sauce-Step-4-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/f/f9/Make-a-Simple-Cheese-Sauce-Step-4-preview.jpg/300px-Make-a-Simple-Cheese-Sauce-Step-4-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/b/b4/Make a Simple Cheese Sauce Step 4.360p.mp4
5. 5 Добавьте столько сыра, сколько хотите, но не слишком много. Продолжайте помешивать, пока он полностью не растает. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/0/04/Make-a-Simple-Cheese-Sauce-Step-5-preview.jpg/550px-Make-a-Simple-Cheese-Sauce-Step-5-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/0/04/Make-a-Simple-Cheese-Sauce-Step-5-preview.jpg/300px-Make-a-Simple-Cheese-Sauce-Step-5-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/3/3e/Make a Simple Cheese Sauce Step 5.360p.mp4
6. 6 Когда соус будет готов, подавайте немедленно. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/d/d6/Make-a-Simple-Cheese-Sauce-Step-6-preview.jpg/550px-Make-a-Simple-Cheese-Sauce-Step-6-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/d/d6/Make-a-Simple-Cheese-Sauce-Step-6-preview.jpg/300px-Make-a-Simple-Cheese-Sauce-Step-6-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/0/03/Make a Simple Cheese Sauce Step 6.360p.mp4

Советы

• Используйте средний огонь, чтобы предотвратить подгорание и свертывание молока и сыра.
• Для приготовления Чесночного пармезана, используйте чесночный порошок или свежий чеснок и растопите его вместе со сливочным маслом. Затем просто используйте сыр Пармезан.
• При хранении в холодильнике, разогревайте на плите, а не в микроволновке, чтобы получить консистенцию оригинального соуса. Вы должны постоянно помешивать до получения прежней консистенции.
• Если вы решите использовать Пармезан, вы должны взять примерно полстакана.