Как приготовить рыбный киш

Это сытное блюдо, которое можно испечь и взять с собой на пикник. Рыбный киш вкусный, как горячий, так и холодный. Прекрасным дополнением к блюду послужит хрустящий зеленый салат.

Ингредиенты

• 1 маленькая баночка тунца кусочками в оливковом масле
• 3 слегка взбитых яйца
• 2 ст.л. растопленного сливочного масла
• 150 г сливок
• 2-3 пера зеленого лука
• 3 ст. л. тертого сыра
• 6-7 шт подсоленного печенья «Монако»
• 2 ст.л. панировочных сухарей
• 1 ч.л. чесночной пасты чили
• 1 ст.л. вустерского соуса

Шаги

1. 1 Выньте куски тунца из банки с маслом и разомните вилкой.
2. 2 Насыпьте слой бисквитных крошек в форму размером 18см х 10 см.
3. 3 Растопите сливочное масло, добавьте чесночный соус чили и поджарьте в течение одной минуты.
4. 4 Добавьте размятую рыбу, вустерский соус, сливки, нарезанный зеленый лук и тертый сыр.
5. 5 Снимите с огня.
6. 6Добавьте соль и перец
7. 7 Аккуратно смешайте со взбитым яйцом.
8. 8 Перелейте смесь в подготовленную заранее форму для выпечки.
9. 9 Посыпьте сверху хлебными крошками и украсьте сливочным маслом.
10. 10 Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 C в течение 15-20 минут.