Как приготовить шаурму

Шаурма - это арабское блюдо из рубленого мяса. Начинка из мяса готовится из говядины, индейки, козлятины, баранины и курицы. Шаурма обычно подается с популярным салатом - табули, лавашом, помидорами, огурцами и с салатом с поджаренным хлебом. В этой статье вы узнаете, как приготовить шаурму.

Ингредиенты

• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха
• 1 чайная ложка паприки
• 1 чайная ложка кардамона
• 1 чайная ложка соли
• 1,3 кг куриного филе, нарезанного полосками
• 2 столовые ложки оливкового масла

Шаги

1. 1 Смешайте специи в миске. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/f/f8/Make-Shawarma-Step-1-preview.jpg/550px-Make-Shawarma-Step-1-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/f/f8/Make-Shawarma-Step-1-preview.jpg/300px-Make-Shawarma-Step-1-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/e/e5/Make Shawarma Step 1.360p.mp4
2. 2 Добавьте куриное мясо и взбрызните оливковым маслом. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/f/fd/Make-Shawarma-Step-2-preview.jpg/550px-Make-Shawarma-Step-2-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/f/fd/Make-Shawarma-Step-2-preview.jpg/300px-Make-Shawarma-Step-2-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/7/77/Make Shawarma Step 2.360p.mp4
3. 3 Разогрейте гриль, и смажьте маслом большой кусок алюминиевой фольги. Положите фольгу на гриль, смазанной стороной вверх, когда гриль готов. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/a/a9/Make-Shawarma-Step-3-preview.jpg/550px-Make-Shawarma-Step-3-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/a/a9/Make-Shawarma-Step-3-preview.jpg/300px-Make-Shawarma-Step-3-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/d/d2/Make Shawarma Step 3.360p.mp4
4. 4 Поместите пряные кусочки курицы на фольгу. Переворачивайте мясо нескольких раз, и обжаривайте до готовности. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/6/65/Make-Shawarma-Step-4-preview.jpg/550px-Make-Shawarma-Step-4-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/6/65/Make-Shawarma-Step-4-preview.jpg/300px-Make-Shawarma-Step-4-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/3/32/Make Shawarma Step 4.360p.mp4
5. 5 Снимите курицу с гриля и переложите на сервировочное блюдо. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/b/b7/Make-Shawarma-Step-5-preview.jpg/550px-Make-Shawarma-Step-5-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/b/b7/Make-Shawarma-Step-5-preview.jpg/300px-Make-Shawarma-Step-5-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/a/aa/Make Shawarma Step 5.360p.mp4
6. 6 Готово. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/9/93/Make-Shawarma-Step-6-preview.jpg/550px-Make-Shawarma-Step-6-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/9/93/Make-Shawarma-Step-6-preview.jpg/300px-Make-Shawarma-Step-6-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/f/f9/Make Shawarma Step 6.360p.mp4

Советы

• Предложения, как подать мясо: намажьте соусом тахини одну сторону лаваша или лепешки. Положите сверху курицу, салат и маринованные овощи.
• Количество порций - 7- 8.

Предупреждения

• Будьте осторожны, масло может брызгать и обжечь руки.