Как приготовить вегетарианские тофурки

В таких праздниках, как День благодарения и Рождество, во время которых часто выделяют большие мясные блюда, тофурки можно использовать как отличный заменитель для вегетарианских гостей. Используя тофу и разнообразные специи, это блюдо придерживается строгих вегетарианских стандартов, а также предоставляет вкусные, пряные вкусовые примечательности.

Ингредиенты

Количество порций: 10 ломтиков

Маринад

• 1 1/2 стакана кипятка
• 1/2 столовой ложки сушеного укропа
• 1/2 чайной ложки. сушеного розмарина
• 2/3 чайной ложки сушеного тимьяна
• 1/2 чайной ложки сушеного майорана
• 1/2 чайной ложки сушеного мудреца
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1-4 зубчика чеснока, тонко нарезанного
• 3 столовые ложки оливкового масла

Тофурки

• 450 гр. твердого тофу, нарезанного на 0.6 см. толстые ломтики

Шаги

1. 1 Разогрейте духовку до 180 °C и слегка смажьте растительным маслом противень.
2. 2 В большой миске взбейте вместе масло, чеснок, перец, соль, майоран, тимьян, розмарин, укроп и воду.
3. 3 Положите ломтики тофу на противень и покройте их маринадом. Отложите, по крайней мере, на 1 час, чтобы ароматы соединились.
4. 4 Выпекайте тофу в течение 1 часа, перевернув их после первых 30 минут.

Советы

• Тофурки можно подавать с любым трудиционным вегтарианским гарниром на день благодарения, таким как вегетарианский клюквенный соус и картофельное пюре.

Что вам понадобится

• Венчик
• Сковорода
• Противень
• Большая миска
• Ложка