Как различать и лечить Целиакию и непероносимость глютена

3 методика:Как организм реагирует на глютенПочему организм некоторых людей чувствителен к глютенуЛечение

Хотя у этих заболеваний схожие симптомы, у Целиакии и непереносимости глютена разные физиологические причины. У них также есть некоторые отличия в лечении. Прочитайте нашу статью, чтобы научиться определять их.

Шаги

Метод 1 из 3: Как организм реагирует на глютен

В основе целиакии и непереносимости глютена лежит физиологическая реакция нашего организма на глютен. Для того чтобы отличать эти два заболевания, вам нужно понять, что происходит в нашем теле.

1. 1 Причина возникновения целиакии. У людей с целиакией имеется генетическая предрасположенность к определенной реакции иммунной системы на глютен.
   • При целиакии наблюдается аномально высокая проницаемость кишечника и высокий уровень маркеров иммунной системы, таких как интерлейкинов и протеина IL-21, в отличие от людей, которые страдают от непереносимости глютена.
   • У людей с аутоиммунными заболеваниями больше шансов заболеть Целиакией.
2. 2 Причина непереносимости глютена. У людей, которые страдают непереносимостью глютена, наблюдается увеличенное количество белков Клаудинов и Толл-подобных рецепторов (TLR).
   • Люди, которые чувствительны к глютену, обычно имеют пониженное количество маркера иммунной системы FOXP3 .
3. 3 Клинические симптомы заболеваний. Симптомы этих заболеваний могут варьироваться, но у большинства людей больных Целиакией реакция на глютен более тяжелая, чем у людей с непереносимостью глютена.
   • Общим симптомом будут желудочно-кишечные расстройства. Но проблемы с набором веса обычно ассоциируется только с Целиакией.
   • При целиакии также может наблюдаться раздражительность или депрессия, потеря веса, судороги, язвы в полости рта, остеопороз, усталость или слабость, покалывание в ногах и боли в суставах.
   • Симптомы обоих заболеваний обычно проходят после того, как из диеты больных исключают глютен.

Метод 2 из 3: Почему организм некоторых людей чувствителен к глютену

Целиакия вызывается аутоиммунной реакцией на глютен, в то время как непереносимость глютена – это желудочно-кишечная реакция. Симптомы этих заболеваний часто совпадают. Но похожие симптомы наблюдаются и у других заболеваний, например, болезни Крона, язвы желудка, синдрома раздраженного кишечника, паразитной инфекции, и даже анемии.

1. 1 Сделайте тест на аллергию. Врачи предложат вам специальные тесты, которые определят, какие продукты вызывают у вас аллергию.
2. 2 Пройдете тест на наличие антител в крови. Целиакия возникает в результате реакции иммунной системы на глютен, в результате чего в крови появляются определенные антитела, которые атакуют молекулы глютена.
3. 3 Сделайте биопсию тонкой кишки. Она поможет определить, вызываются ли ваши симптомы в результате непереносимости глютена или целиакии.
   • Биопсия людей больных целиакией показывает, что у них повреждены ворсинки, выстилающие внутренние стенки их кишечника.
4. 4 Сделайте эндоскопию. Визуальный осмотр кишечника поможет определить причину возникновения симптомов.
5. 5 Проверьте, наблюдается ли у вас витаминная недостаточность. Так как Целиакия повреждает ворсинки тонкой кишки, в которой поглощаются питательные вещества, то люди с этой болезнью могут страдать от недостатка витаминов.
   • Люди, у которых наблюдается непереносимость глютена, не обязательно испытывают проблемы с усвояемостью питательных веществ. Если, конечно, эти проблемы напрямую не вызваны Целиакией.

Метод 3 из 3: Лечение

Целиакия и непереносимость глютена лечатся практически одинаково: полное исключение из рациона глютена и продуктов содержащих его. Но в зависимости от степени чувствительности больного к глютену, врач может назначить дополнительное лечение.

1. 1 Если необходимо, то принимайте витаминные добавки. Они особенно будут полезны людям с целиакией или поврежденными кишечными ворсинками.
   • Если ваш врач определит, что вам недостает конкретных витаминов, то обязательно принимайте их. Но чаще всего врачи выписывают поливитаминные комплексы, которые пациент принимает до тех пор, пока не пройдут симптомы.
   • Если у больного наблюдается сильное повреждение ворсинок кишечника, то врач может прописать витаминные уколы.
2. 2 Измените диету. Те люди, которые страдают непереносимостью глютена и целиакией, должны изменить свою диету и полностью исключить из нее продукты содержащие глютен.
   • Вы можете обратиться к диетологам, которые помогут вам подобрать здоровую и сбалансированную диету.
   • Люди, у которых наблюдается непереносимость глютена, могут иногда потреблять некоторые продукты с низким содержанием глютена. Только это все равно не стоит делать людям больных целиакией.
   • У некоторых людей, которые больны целиакией, могут наблюдаться реакции на такие продукты, содержащие глютен, как шампуни, лосьоны, и косметику. Если пациент с целиакией прошел курс лечения, но все равно не может избавиться от нее, то ему следует избегать этих продуктов.
3. 3 Спросите у врача, если вам необходимы стероиды. У людей с целиакией воспаление кишечника часто вызывает различные аллергические реакции, кожную сыпь, отеки, и желудочно-кишечные расстройства.
   • В тяжелых случаях заболевания врач может назначить вам противовоспалительные стероиды. Они помогут уменьшить симптомы.

Советы

• Хотя у Целиакии и непереносимости глютена различные физиологические причины возникновения, у них практически одинаковый курс лечения: полное исключение глютена из диеты. Если вы подозреваете, что ваш организм не может усваивать глютен, то проконсультируйтесь с врачом.

Предупреждения

• Не пытайтесь самостоятельно поставить себе диагноз. Ваши симптомы могут быть вызваны другими болезнями. Поэтому обязательно обратитесь к врачу, чтобы он определил вашу болезнь.
• Если у вас целиакия, и вам назначили биопсию или направили на анализ крови, то спросите у врача, если вам нужно предварительно съесть что-нибудь, содержащее глютен. Иногда это нужно для того, чтобы в крови появились антитела, которые иначе врачи могут не заметить. Если у вас только непереносимость глютена, то вам обязательно нужно будет сделать это, чтобы точно определить реакцию вашего организма.