Как разжечь сильный огонь из углей

Многие владельцы мангалов испытывают трудности, когда пытаются разжечь угли и поддержать сильное пламя. Вот несколько простых шагов и советов, которые могут улучшить ваши навыки по разжиганию костров.

Шаги

1. 1 Сложите брикет древесного угля горкой в центре мангала. Вы можете сделать это руками, но не обязательно. Просто держите мешок с углем по центру мангала, когда будете засыпать уголь, и ваша горка сформируется естественным образом. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/4/48/Create-a-Strong-Burning-Charcoal-Fire-Step-1-preview.jpg/550px-Create-a-Strong-Burning-Charcoal-Fire-Step-1-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/4/48/Create-a-Strong-Burning-Charcoal-Fire-Step-1-preview.jpg/300px-Create-a-Strong-Burning-Charcoal-Fire-Step-1-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/7/7a/Create a Strong Burning Charcoal Fire Step 1.360p.mp4
2. 2 Полейте уголь жидкостью для розжига костров. Не разжигайте огонь сразу, подождите примерно пять минут, чтобы жидкость полностью впиталась в уголь. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/f/ff/Create-a-Strong-Burning-Charcoal-Fire-Step-2-preview.jpg/550px-Create-a-Strong-Burning-Charcoal-Fire-Step-2-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/f/ff/Create-a-Strong-Burning-Charcoal-Fire-Step-2-preview.jpg/300px-Create-a-Strong-Burning-Charcoal-Fire-Step-2-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/7/70/Create a Strong Burning Charcoal Fire Step 2.360p.mp4
3. 3 Нанесите еще один тонкий слой жидкости для розжига. Подождите несколько секунд, чтобы он впитался, а затем разожгите огонь. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/5/55/Create-a-Strong-Burning-Charcoal-Fire-Step-3-preview.jpg/550px-Create-a-Strong-Burning-Charcoal-Fire-Step-3-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/5/55/Create-a-Strong-Burning-Charcoal-Fire-Step-3-preview.jpg/300px-Create-a-Strong-Burning-Charcoal-Fire-Step-3-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/a/a9/Create a Strong Burning Charcoal Fire Step 3.360p.mp4
4. 4 Когда большая часть угля покроется серым пеплом, равномерно распределите его по всей нижней части мангала. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/e/e7/Create-a-Strong-Burning-Charcoal-Fire-Step-4-preview.jpg/550px-Create-a-Strong-Burning-Charcoal-Fire-Step-4-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/e/e7/Create-a-Strong-Burning-Charcoal-Fire-Step-4-preview.jpg/300px-Create-a-Strong-Burning-Charcoal-Fire-Step-4-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/6/69/Create a Strong Burning Charcoal Fire Step 4.360p.mp4

Советы

• Старый кипрский трюк: Если вы хотите, чтобы уголь сгорел быстрее, положите его в консервную банку, например, из-под кофе, без дна. Так как уголь будет не на плоской поверхности, это создаст дополнительный поток горячего воздуха. Чем больше места вы оставите в консервной банке для прохода воздуха, тем быстрее ваши угли сгорят.
• Вы также можете использовать уголь, предварительно покрытый жидкостью для розжига костров. Положите уголь в большую металлическую консервную банку с предварительно пробитыми в ней отверстиями и подожгите. Подождите 5-10 минут, пока угли не станут горячими. Будьте осторожны, банка может сильно нагреться. Не выкладывайте угли к остальным углям в мангале руками.

Предупреждения

• Никогда не прикасайтесь к горящему огню, это вызовет тяжелые ожоги.
• Никогда не используйте уголь и жидкость для розжига для копчения мяса, если только не хотите, чтобы ваше мясо было со вкусом бензина.
• Будьте осторожны и не разожгите пожар.
• Никогда не распыляйте жидкость для розжига на горящие угли. Это может привести к серьезной травме. Если вы будете следовать вышеуказанным инструкциям, вам не придется повторно разжигать огонь.