Мясное пюре для грудничка

Уже с четырех месяцев от роду каждому грудничку заботливая мама начинает давать прикорм (перетертые овощи, фрукты). Требовать наличие животного белка маленький организм начнет только с того времени, когда перестает жизненно нуждаться в материнском молоке. Но очень рано начинать включать мясо в рацион малыша все-таки нельзя. Мясо, по очередности введения в меню малыша, стоит на третьем или даже на четвертом месте после овощных и фруктовых смесей, каш и соков. В идеальном варианте мясо можно начинать вводить в меню ребенка с полугодовалого возраста. Первый прием животного белка должен ограничиться 10 граммами продукта постепенно увеличивая порцию, которая в год должна составлять уже 70 граммов.

Мясо бесспорно является одним из самых важных продуктов в рационе человека и особенно нуждается в нем растущий организм малыша. В животном белке находится большое количество витаминов, фосфора и кальция. И все это богатство поступит в маленький организм, если мама сумеет правильно приготовить продукт.

Еще одним важным условием остается выбор хорошего и качественного мяса. Для первого прикорма лучше использовать постные сорта мяса (куриное или индюшачье). Покупка мяса должна осуществляться лишь в магазинах, которые зарекомендовали себя с хорошей стороны и имеют все соответствующие документы, включая санитарные, на продажу данного продукта. Не покупайте мясо со столов на рынке или в сомнительных лавках. Некачественный продукт может сказаться негативно на здоровье малыша и не принести ему никакой пользы.

Хорошее мясо имеет розовый цвет и должно быть сочным без сухой корочки (это говорит о том, что мясо не свежее). Замораживать мясо для приготовления мясного пюре можно только раз, поэтому не покупайте сразу большой кусок, лучше ограничится парочкой маленьких.

Рецепт мясного пюре для грудничка

Давайте подробнее рассмотрим рецепт приготовления полезного мясного пюре для полугодовалого ребенка.

Небольшой кусок мяса хорошо промываем под струей проточной холодной воды. Следующим этапом удаляем с него все жилки, пленки, кожицу и жир. Если есть кости их тоже нужно обязательно вырезать. Мясо нарезаем на небольшие кусочки, помещаем в кастрюлю и заливаем их холодной водой. После того как вода начнет кипеть е нужно слить, мясо промыть и набрать новую воду. Мясо варится на небольшом огне. После того, как оно приготовиться перебиваем несколько кусочков в блендере до пюреобразного состояния. После того как кашица остынет, посмотрите не слишком ли она густая. Если считаете, что нужно ее разбавить добавьте немного бульона, в котором варилось мясо. В пюре нельзя добавлять никакие приправы (даже соль)!

Начинать давать такое пюре лучше даже не с 6, а с 7 месячного возраста. В первый раз будет достаточно и пол чайной ложки. Постепенно разовую порцию нужно увеличивать. Чтобы такой тяжелый продукт легче переваривался и хорошо усвоил все витамины и микроэлементы лучше давать ребенку мясо в обеденное время. К основному продукту можно добавить любимые овощи ребенка (морковку или капусту) предварительно их отварив и перемолов в пюре.

Виды готовых мясных пюре для грудничков

Каждый врач-педиатр советует молодым мамам не заниматься таким утомительным делом как выбор мяса и его готовка. Можно воспользоваться уже готовыми мясными пюре, которые делают всемирно известные мировые производители детского питания. Ведь если не правильно выбрать мясо или не так его приготовить, то можно даже отравить малыша.

Еще один плюс детского питания в баночках это уверенность в том, что его сделали из мяса здоровых животных и приготовили по технологии. Это придаст уверенности маме, которая не может полностью быть уверенной в качестве мяса купленного в магазине или на рынке.

Кроме самого мяса в готовых пюре могут добавляться: бульон, растительное масло, овощи или некоторые злаковые. Все эти моменты должны быть записаны на этикетке продукта в колонке «Состав». При покупке пюре обратите внимание на то, что оно рассчитано на определенную возрастную категорию. Пюре для ребенка 6 месяцев будет нарублено очень мелко, а чем старше возрастное обозначение на этикетке, тем крупнее нарезка.

Давайте рассмотрим некоторые виды мясных пюре, которые пользуются популярностью среди молодых мам на сегодняшний день.

1. Тёма.

Это мясное пюре от производителя всемирноизвестной компании Юнимилк, входящей в огромный концерн Юнимилк-Danone, можно отметить высоким качеством, широким ассортиментом и приемлемыми ценами. Мясные пюре этой торговой марки рассчитаны для малышей, начиная с полугодовалого возраста.

2. Агуша.

Рассмотренные детские мясные пюре «Агуша» можно отметить натуральностью сырья и доступной ценой. В 2009, 2010 и 2011 годах эта торговая марка была отмечена премиями на международном форуме «Мясная индустрия». Многие молодые мамы доверяют данному производителю из-за его незапятнанной репутации и использования только натуральных составляющих при создании своей продукции.

3. Бабушкино лукошко.

Данная торговая марка может похвалиться широчайшим выбором однокомпонентных и многокомпонентных детских мясных, рыбных поре и пюре из курицы. Можно приобрести как чисто мясной продукт, так и с овощными добавками по желанию мамы. Производитель также использует в работе только натуральное сырье, а если к этому еще добавить, что консистенция пюре очень легкая и нежная, то становится понятным, почему большинство российских мам остановили свой выбор именно на «Бабушкином лукошке».

4. ФрутоНяня

Мясные пюре этой торговой марки так же имеют широкий ассортимент продукции любого типа (и однокомпонентных, и многокомпонентных) для малышей от полугода. По данным исследований  пюре не добавлено никаких добавок, кроме небольшого количества рисовой муки, которая играет роль загустителя.

5. Heinz

У Heinz представлен большой выбор мясных, мясоовощных и рыбно-овощных пюре. Расфасовка маленькая, что тоже очень удобно. Рецептура продукта строго разработана с учетом каждого норматива и ГОСТа по производству питания для детей. Малыши очень любят все пюре Heinz, а мамы доверяют, считая ее одной из самых лучших в направлении детского питания.

6. Hipp

Детские мясные пюре торговой марки Hipp тоже разработаны с любовью. Только тут вы найдете такие необычные рецепты пюре как, например, кролик с картофелью и фенхелем. Дополнительно каждое пюре обогащено нужными витаминами и микроэлементами, что подкупает мам. А необычные вкусы очень нравятся всем детям без исключения.

7. Semper

Торговая марка Semper производит для своих маленьких потребителей не только мясные и мясоовощные пюре, но и фрикадельки, которые созданы из натуральных продуктов и изготавливаются под строжайшим контролем. В них не добавлена ни соль, ни глютен, ни какие другие искусственные добавки. Для мясной продукции используется экологически-чистое сырье самого высокого качества, которое не содержит в себе лишнего жира.

8. Hame

Чешский производитель детского питания Hame тоже производит детские мясные пюре. Если остальные производители отдают предпочтение стеклянной таре, то в этом случае баночки используются жестяные. Они помогают сохранить яркий вкус продукта, а натуральность состава подкупает молодых мам. Пюре представлены в магазинах в довольно широком ассортименте, благодаря чему каждый покупатель обязательно подберет что-то, основываясь на свои предпочтения