Как приготовить чили кон карне

Вот старый семейный рецепт, который, безусловно, вам понравится.

Ингредиенты

• 450 г свиного фарша
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка соли и перца (по вкусу)
• 3 столовые ложки соуса чили (по вкусу)
• 1 средний нарезанный лук (1/3 стакана луковых хлопьев)
• 550 г томатного соуса
• 1 ч.л. кинзы

Шаги

1. 1 Обжарьте свинину до золотистой корочки помешивая в горячем масле, пока оно не потеряет свой розовый цвет.
2. 2 Добавьте соль и перец.
3. 3 Затем добавьте лук и кинзу.
4. 4 Добавьте соус El Pato, хорошо перемешайте. Накройте крышкой.
5. 5 Тушите 45 минут, периодически помешивая.
6. 6 Ешьте и наслаждайтесь.

Советы

• Подавайте 4 порции. Удвойте или утройте количество ингредиентов согласно рецепту, в зависимости от количества желаемых порций. Некоторые любят посыпать блюдо сверху тертым сыром.
• Экспериментируйте с рецептом. Добавляйте нарезанный болгарский перец, перец халапеньо, хабанеро и другие, по своему вкусу. Попробуйте добавить другие специи и приправы - коричневый сахар, пиво, орегано, сок лайма, имбирь и так далее.
• Если вы готовите чили для большой компании, правильно отрегулируйте тепло.