Как приготовить фруктовый пирог

Если вы любите фруктовый пирог, вам больше не придется ходить за ним в кондитерскую. Мы расскажем, как испечь его самостоятельно в домашних условиях.

Ингредиенты

• Яйца
• Мука
• Сахар
• Сухие фрукты или орехи
• Маргарин или масло или оливковое масло

Шаги

1. 1 Определитесь с размеров пирога. Для среднего пирога нужно 2 яйца, для большого - 3.
2. 2 Разогрейте печь или духовку до 120 градусов по Цельсию.
3. 3 Взвесьте яйца.
4. 4 Возьмите такое же количество муки и сахара.
5. 5 Смешайте ингредиенты в миске, муку можно просеять.
6. 6 Добавьте ¼ чайной ложки разрыхлителя теста на 1 яйцо.
7. 7 Разбейте яйца и перемешайте деревянной ложкой.
8. 8 Добавьте фрукты или орехи. По весу они должны 2 раза превосходить вес яиц, но вы можете добавить и больше фруктов.
9. 9 Смажьте форму для выпечки или противень маслом или маргарином.
10. 10 Вылейте смесь в форму для выпечки, равномерно распределив ее.
11. 11 Положите в печь или духовку на 1 час.
12. 12 Чтобы проверить готовность пирога, вставьте в него зубочистку и посмотрите, выйдет ли она чистой.
13. 13 Вытащите пирог и дайте ему остынуть. Если пирог плохо сохраняет форму, значит он еще не готов.
14. 14 Когда пирог остынет, подавайте его на стол.
15. 15 Готово.

Советы

• Фрукты можно смочить в бренди или коньяке, чтобы добавить им вкуса.
• Не забудьте добавить порошок для выпечки, без разрыхлителя теста пирог не поднимется.
• Если вы забыли вовремя вытащить пирог из духовки, не волнуйтесь, он почти не подгорает.
• Вы можете использовать муку, которая поднимается сама.
• Вы можете добавить в пирог специи, например, смесь перца Гарам Масала.
• Специи добавляют пирогу специфический вкус. Можно использовать корицу.

Предупреждения

• Этот рецепт рассчитан на дураков. Если вы сделаете ошибку, торт все равно получится достаточно вкусным.
• Когда вы будете выкладывать пирог из духовки, не забудьте одеть кухонные рукавички.
• Не ежьте горячий пирог, вы обожжетесь.
• Никогда не ешьте сырое тесто.

Что вам понадобится

• Форма для выпечки
• Миска
• Духовка
• Кухонные рукавицы
• Кухонные весы
• Чайная ложка
• Деревянная ложка