Как приготовить яблочный компот с ванилью и корицей

Фруктовый компот - это прекрасная возможность использовать перезрелые плоды, так как они образуют текстуру пюре. Компот можно использовать во время завтрака, добавив его к овсяной каше или мюсли, а также в качестве десерта с небольшим количеством йогурта, крема, мороженого или без добавок.

Ингредиенты

• 1 кг яблок
• 50 г сахарной пудры
• 5 столовых ложек воды
• Экстракт ванили (эссенции) по вкусу
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• Сок 1 лимона

Шаги

1. 1 Очистите яблоки от кожуры и сердцевины.
2. 2 Положите очищенные яблоки в кастрюлю с 5 столовыми ложками воды. Кроме того, добавьте сахар, ваниль и корицу.
3. 3 Доведите до кипения, затем варите на медленном огне в течение 5 минут. Время от времени помешивайте.
4. 4 Снимите с огня и дайте остыть. После этого положите в блендер и добавьте лимонный сок.
5. 5 Сделайте из смеси пюре.
6. 6 Охладите в холодильнике и подавайте в холодном виде. Украсьте веточкой мяты или молотой корицей.

Что вам понадобится

• Кастрюля
• Прибор для смешивания
• Блендер или кухонный комбайн для приготовления пюре