Как приготовить яйца в крутую в печи или духовке

2 методика:Готовка яиц в печиПоследние штрихи

Варка яиц – устарелый способ их приготовления. Гораздо лучше яйца печь в духовке. Они будут лучше на вкус, а также намного легче чиститься. Читайте дальше, чтобы узнать больше.

Шаги

Метод 1 из 2: Готовка яиц в печи

1. 1 Нагрейте печь до температуры 163ºC. Если ваша печь не предоставляет равномерного распространения тепла внутри, лучше нагреть ее до температуры 177ºC.
2. 2 Положите яйца в высокий противень.
   • Можно также положить яйца в высокую сковороду.
3. 3 Поставьте противень с яйцами в печь на 30 минут.
   • На скорлупе могут появится маленькие коричневые точки, это нормально.

Метод 2 из 2: Последние штрихи

1. 1 Приготовьте кастрюлю с очень холодной водой. Она нужна для того, чтобы яйца было легче чистить.
2. 2 Сразу же после готовки, положите яйца в кастрюлю с холодной водой. Используйте кухонные щипцы, чтобы не обжечься. Положите яйца в воду на 10 минут.
3. 3 Теперь можно легко очистить яйца от скорлупы.
   • Таким способом очень просто готовить яйца на пасху.

Советы

• Это отличный метод готовки яиц, потому что в процессе такой готовки яйца не трескаются и не разбиваются.
• Яйца легче чистятся, если готовить их этим способом.
• На яйце могут быть маленькие коричневые пятна – это не страшно.

Что вам понадобится

• Кухонная рукавичка
• Холодная вода
• Кухонные щипцы