Как приготовить радужный кекс

Вы когда-нибудь пробовали кексы? Когда-нибудь хотели увидеть в них радугу? Ну, тогда попробуйте радужные кексы.

Ингредиенты

• Белая смесь для кексов
• 1/3 чашки (80 мл) воды
• 2 столовые ложки масла
• 3 яичных белка
• 4 цвета пищевых красителей
• Конфеты и посыпка, по желанию
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• Глазурь
• Ванильное масло-крем, глазурь (белая)

Шаги

1. 1 В большой миске соедините смесь для кексов с водой, яичными белками и маслом. Смешайте до однородной массы. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/7/74/Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-1-preview-Version-2.jpg/550px-Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-1-preview-Version-2.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/7/74/Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-1-preview-Version-2.jpg/300px-Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-1-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/2/26/Make a Rainbow Cupcake Step 1 Version 2.360p.mp4
2. 2 Равномерно распределить смесь в 6 чаш. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/f/f8/Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-2-preview-Version-2.jpg/550px-Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-2-preview-Version-2.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/f/f8/Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-2-preview-Version-2.jpg/300px-Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-2-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/a/ab/Make a Rainbow Cupcake Step 2 Version 2.360p.mp4
3. 3 Приготовьте тесто разного цвета. Обязательно добавьте, по крайней мере, 2-3 капли пищевого красителя в каждую порцию теста; добавляйте меньше красителя для светлого оттенка или больше - для темного оттенка. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/1/1e/Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-3-preview-Version-2.jpg/550px-Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-3-preview-Version-2.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/1/1e/Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-3-preview-Version-2.jpg/300px-Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-3-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/9/9f/Make a Rainbow Cupcake Step 3 Version 2.360p.mp4
   • 1-й шар: красный пищевой краситель.
   • 2-й шар: желтый пищевой краситель.
   • 3-й шар: синий пищевой краситель.
   • 4-й шар: зеленый пищевой краситель.
   • 5-й шар: равное количество красного и синего пищевого красителя, чтобы сделать фиолетовый цвет.
   • 6-й шар: равное количество красного и желтого пищевого красителя, чтобы сделать оранжевый цвет.
4. 4 Тщательно перемешайте каждую порцию теста разными ложками. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/1/1a/Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-4-preview-Version-2.jpg/550px-Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-4-preview-Version-2.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/1/1a/Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-4-preview-Version-2.jpg/300px-Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-4-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/b/b5/Make a Rainbow Cupcake Step 4 Version 2.360p.mp4
5. 5 Подготовьте бумажные формочки для теста. Добавляйте тесто в таком порядке снизу вверх: http://pad3.whstatic.com/images/thumb/5/57/Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-5-preview-Version-2.jpg/550px-Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-5-preview-Version-2.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/5/57/Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-5-preview-Version-2.jpg/300px-Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-5-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/c/cc/Make a Rainbow Cupcake Step 5 Version 2.360p.mp4
   • Фиолетовое (внизу)
   • Синее
   • Зеленое
   • Желтое
   • Оранжевое
   • Красное (верхушка)
6. 6 Выпекайте при 160 градусах по Цельсию в течение 20 минут. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/1/16/Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-6-preview-Version-2.jpg/550px-Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-6-preview-Version-2.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/1/16/Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-6-preview-Version-2.jpg/300px-Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-6-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/9/90/Make a Rainbow Cupcake Step 6 Version 2.360p.mp4
7. 7 Возьмите 3 небольшие миски и залейте в них сливочную кремовую глазурь. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/c/c1/Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-7-preview-Version-2.jpg/550px-Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-7-preview-Version-2.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/c/c1/Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-7-preview-Version-2.jpg/300px-Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-7-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/7/73/Make a Rainbow Cupcake Step 7 Version 2.360p.mp4
8. 8 Положите красную, желтую и голубую глазурь в большой полиэтиленовый пакет для бутербродов. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/7/7d/Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-8-preview-Version-2.jpg/550px-Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-8-preview-Version-2.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/7/7d/Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-8-preview-Version-2.jpg/300px-Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-8-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/8/80/Make a Rainbow Cupcake Step 8 Version 2.360p.mp4
9. 9 Возьмите этот пакет и отрежьте уголок. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/5/55/Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-9-preview-Version-2.jpg/550px-Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-9-preview-Version-2.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/5/55/Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-9-preview-Version-2.jpg/300px-Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-9-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/4/47/Make a Rainbow Cupcake Step 9 Version 2.360p.mp4
10. 10 Возьмите кексы и закрутите поверх них глазурь. Вы увидите «тай-дай» эффект. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/e/ee/Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-10-preview-Version-2.jpg/550px-Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-10-preview-Version-2.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/e/ee/Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-10-preview-Version-2.jpg/300px-Make-a-Rainbow-Cupcake-Step-10-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/7/76/Make a Rainbow Cupcake Step 10 Version 2.360p.mp4

Предупреждения

• Не делайте цветные тесто слишком темным. Иначе торт в итоге будет выглядеть грязным.

Что вам понадобится

• Большая миска для смешивания
• Противень для кексов
• Формочки и бумажные обертки для кексов
• Бумажный стаканчик и ложки
• Полиэтиленовый пакет
• 3 небольшие чаши
• Пищевые красители