Как приготовить рыбные котлеты

2 методика:свежей рыбыконсервированного лосося

Рыбные котлеты – классическое блюдо, ними наслаждаются на всем атлантическом побережье Канады и приморских провинций. Хотя некоторые люди любят их на завтрак, многие другие едят их на обед, а также на ужин.

Ингредиенты

• 450 грамм вареной рыбы
• 2 картофелины, сваренные и очищенные
• 2 больших яйца
• 2 столовые ложки свежей, мелко нарезанной петрушки
• Соль и свежемолотый черный перец
• 130 грамм панировочных сухарей
• 1 луковица, нарезанная кубиками
• Масло, растопленное в микроволновой печи

Шаги

Метод 1 из 2: свежей рыбы

1. 1 Смочите рыбу в молоке или воде, пока она не размякнет. Треска – любимый выбор жителей приморских провинций, но некоторые предпочитают лосось. Вы также можете использовать пикшу, в качестве другого выбора. Убедитесь, что вы избавились от кожи и костей после ее приготовления.
2. 2 Отварите картофель и очистите его.
3. 3 Положите рыбу и картофель в миску и разомните их вместе вилкой. Они должны быть хорошо смешаны вместе.
4. 4 Смешайте яйца, петрушку и лук и панировочные сухари. Добавьте к рыбе и картофелю. Добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
5. 5 Сформируйте из смеси 8 пирожков, слегка формируя их в округлые плоские пирожки.
6. 6 Жарьте в масле на сковороде. Переверните, как только котлеты станут золотистого цвета.

Метод 2 из 2: консервированного лосося

1. 1 Купите большую банку лосося в продовольственном магазине.
2. 2 Откройте банку и слейте жидкость.
3. 3 Добавьте яйцо и панировочные сухари. Перемешайте.
4. 4 Сформируйте пирожки и обжарьте.
5. 5 Готово.

Советы

• Рыбные котлеты легко есть и они относительно недорогие.
• Наслаждайтесь на ужин со спагетти на гарнир.
• Исключите картофель для меньших калорий, и он не необходим для вкуса.
• Лосось часто лучше, из-за вкуса; треска, обычно, мягкая (но не стесняйтесь включать такие ароматизаторы, как зелень, соль и перец, тертый сыр и т.д.).
• Если это на завтрак, наслаждайтесь с жареным яйцом и гренками. Ничто не может сравниться с яичным желтком и рыбными котлетами.

Предупреждения

• Убедитесь, что вы удалили все кости из рыбы. Это хорошая еда, но кости, торчащие во рту не интересный способ начать свой опыт приготовления рыбных котлет!