Как приготовить салат из дыни, авокадо и креветок

Ни для кого не является секретом, что листья салата полезны для здоровья. Но не все из нас любят салат и другую зелень. Попробуйте это блюдо, и вы с удовольствие начнете кушать больше зелени!

Ингредиенты

• Несколько веточек кориандра
• 1 мускатная дыня
• 2 авокадо
• 50 грамм салатного микса
• 350 грамм очищенных вареных креветок
• Для заправки:
  • 1 маленький лук-шалот
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • Щепотка сахара
  • Соль и черный перец

Шаги

1. 1 Нарежьте мелко лук-шалот.
2. 2 Переложите нарезанный лук в миску, добавьте к луку оливковое масло, яблочный уксус и сахар.
3. 3 Все тщательно размешайте и добавьте черный перец.
4. 4 Отставьте заправку в сторонку.
5. 5 Подготовьте несколько веточек кориандра для украшения.
6. 6 Разрежьте на несколько частей дыню, семечки выбросьте.
7. 7 Очистите дыню от кожуры, мякоть нарежьте тонкими полосками.
8. 8 Нарежьте небольшими кубиками авокадо.
9. 9 Смешайте салатный микс с дыней, авокадо и заправкой.
10. 10 Очищенные креветки вываляйте в муке.
11. 11 Обжарьте креветки в небольшом количестве сливочного масла на медленном огне.
12. 12 Выложите креветки поверх салатного микса, дыни и авокадо. Сверху положите веточку кориандра.
13. 13 Приятного аппетита!