Как приготовить сдобное печенье

Сдобные печенья очень вкусные и их очень легко и весело готовить; это отличный рецепт для того, чтобы научить детей, как готовить еду, которая будет для них как вкусной, так и полезной. Время приготовления: 1 час

Ингредиенты

• 6 1/8 унций (180 грамм) мягкого сливочного масла
• 7 унций (200 грамм) сахарной пудры
• 2 больших яйца
• 14 унций (400 грамм) пшеничной муки
• 1 чайная ложка (5 мл) порошка для выпечки
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка (5 мл) ванильной эссенции
• Масло сливочное (для смазывания)

Шаги

1. 1 Смажьте противень сливочным маслом. Посыпьте противень мукой и немного встряхните его, чтобы мука равномерно распределилась. Это защитит печенье от прилипания в процессе выпекания.
2. 2 В большой емкости смешайте масло с сахаром .
3. 3 В маленькой миске взбейте два яйца и добавьте туда ванильный экстракт.
4. 4 Медленно добавьте яичную смесь к маслу. Не следует сразу добавлять всю смесь, так как она может свернуться.
5. 5 Возьмите отдельную миску и смешайте в ней муку, соль и порошок для выпечки. Медленно добавьте эту смесь к масляной смеси. Хорошенько перемешайте, чтобы не осталось никаких комочков и чтобы получилось тесто.
6. 6 Достаньте тесто из миски и нежными движениями скатайте его в шар. Поделите шар на две равные половинки. Слегка придавите каждую половинку и накройте пищевой пленкой. Поместите обе половинки в холодильник на 30 минут.
7. 7 Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов C.
8. 8 Раскатайте охлажденное тесто на посыпанной мукой поверхности. Создавайте печенье различных форм, используя разные формочки для печенья. Готовые формы поместите на противень. Остатки теста можно снова скатать в шар, затем раскатать и порезать другие формы печенья.
9. 9 Выпекайте печенье в течение 10 минут.
10. 10 Поместите готовое печенье на решетку для охлаждения и посыпьте сахарной пудрой.
11. 11 Готово.

Советы

• С крутым тестом вам будет работать легче, чем с мягким. Если тесто стало слишком мягким, поместите его снова в холодильник.

Что вам понадобится

• Большая миска
• Деревянная ложка
• Маленькая миска
• Нож
• Противень
• Формочки для теста
• Чайная ложка
• Вилка
• Скалка