Как приготовить шоколадные капкейки со сливочным сыром

2 методика:БрауниСливочный сыр

Брауни - это угощение, которое любят все члены семьи. Если вам надоест традиционное брауни, попробуйте добавить то, чего вы бы ожидали менее всего - сливочный сыр! Чтобы сделать процесс более увлекательным, превратите брауни в капкейки, и будет намного меньше беспорядка. Вы также сможете использовать этот десерт для вечеринок, так как он не является традиционным угощением, и капкейки выглядят более элегантно, чем обычный брауни.

Ингредиенты

• Смесь для брауни, содержащая шоколадный сироп
• 4 яйца (3 для смеси брауни и 1 для смеси сливочного сыра)
• 1/4 стакана воды
• 1/3 стакана растительного масла
• 8 унций сливочного сыра, размягченного
• 1/3 стакана сахара
• 1/8 чайной ложки соли
• 1 чашка шоколадной стружки

Шаги

Метод 1 из 2: Брауни

1. 1 Поместите смесь для брауни в миску.
2. 2 Помешайте, используя деревянную ложку вместо миксера. Это сделает капкейки пышными. В этом рецепте мы собираемся сделать брауни более похожими на кексы, поэтому следует добавить одно дополнительное яйцо.
3. 3 Разогрейте духовку до 176,6 градусов С.
4. 4 Добавьте 3 яйца в смесь для брауни. Затем добавьте воду и растительное масло. Добавьте сироп Hershey и помешайте деревянной ложкой. Помешайте 15 раз.
5. 5 Поместите лайнеры для капкейков в формочки и заполните каждую наполовину смесью.

Метод 2 из 2: Сливочный сыр

1. 1 Поместите размягченный сливочный сыр в емкость и добавьте одно яйцо.
2. 2 Добавьте сахар и соль.
3. 3 Взбейте смесь, используя миксер на медленной скорости. Возьмите и перемешайте смесь. Не беспокойтесь, если внутри все еще останутся кусочки сыра, в духовке они растают и смешаются с шоколадной смесью.
4. 4 Добавьте шоколадную стружку и перемешайте. Теперь добавьте 1-2 ложки смеси сливочного сыра на верхушку каждого капкейка.
5. 5 Поместите капкейки в разогретую духовку на 20-25 минут. Чтобы проверить, готовы ли капкейки, воткните зубочистку. Если она выйдет чистой, то они готовы.
6. 6 Готово.

Советы

• Немного малинового варенья сделает капкейки еще вкуснее!
• Не беспокойтесь, если у капкейков неаккуратная форма - они не должны выглядеть идеально, и всегда будут иметь трещины и будут немного липкими.
• Для лучшей подачи угощения снимите капкейки из формы и подавайте на красивых тарелках.
• Смесь для брауни, купленная в магазине, не такая полезная, как домашняя смесь. Используйте любой рецепт для брауни, чтобы приготовить капкейки.