Как приготовить шоколадный пирог

Шоколадные пироги доставят вам массу удовольствия. Они не только вкусные, но их также легко приготовить.

Ингредиенты

• Яйца (3)
• Сахар (100 г)
• Крем (100 мл)
• Грецкие орехи (100 г)
• Полусладкий шоколад (200 г)
• Сливочное масло (50 г)
• Пекарный порошок (1/2 чайной ложки)
• Экстракт ванили (1/2 чайной ложки)
• Щепотка соли

Шаги

1. 1 Подогрейте духовку в течение 15 минут до 180ºС на отметке 4.
2. 2 Растопите сливочное масло, шоколад и крем в кастрюле.
3. 3 Добавьте щепотку соли и разбейте яйца по одному, продолжая перемешивать смесь.
4. 4 Теперь добавьте сахар и муку и тщательно перемешайте.
5. 5 Постепенно добавьте экстракт ванили, пекарский порошок и грецкие орехи в смесь и продолжайте перемешивать.
6. 6 Вылейте всю смесь на противень.
7. 7 Поставьте противень в духовку и выпекайте 20 минут.
8. 8 Достаньте противень и охладите пирог.
9. 9 Разрежьте пирог на квадратики и подавайте на стол.
10. 10 Готово.

Советы

• Чтобы низ пирога не подгорел, поставьте кастрюлю на заранее нагретый лист для печенья или пиццы.
• Шоколадный пирог будет еще вкуснее, если смазать его взбитым кремом или шоколадной помадкой.
• Этот пирог легче разрезать, если поставить кастрюлю в морозилку на несколько минут. Окуните острый нож в горячую воду, вытрите его и разрежьте пирог сверху вниз.
• Для улучшения текстуры пирога, поставьте сырое тесто (в подготовленной кастрюле) в холодильник на несколько часов или на ночь.
• Пирог может получиться вкусным в хорошо смазанных формочках для пирожных; так вам не нужно будет его разрезать.

Предупреждения

• Убедитесь, что вы выбрали светлый и блестящий противень для равномерного распределения тепла. В стеклянной или темной утвари пирог может подгореть.