Как приготовить торт «Милки Вей»

Шоколадные батончики «Милки Вей» доступны во многих странах. Они часто рекламируются как крошечный вариант перекуса между приемами пищи. Когда их добавляют в торт, они образуют блаженную большую легкую закуску! Вот как приготовить торт, также известный в определенных кругах как шоколадно-карамельный торт.

По этому рецепту получается примерно 8 порций.

Ингредиенты

8 батончиков «Милки Вей», крупно нарезанных
2 палочки (250 грамм или 16 столовых ложек) несоленого сливочного масла
2 стакана сахара
4 яйца, разделенных; взбитые яичные белки в качестве добавки
2 1/2 стакана муки, просеянной
1/2 чайной ложки пищевой соды
1 1/4 стакана пахты
1 стакан орехов пекан, нарезанных

Глазурь:

2 1/2 стакана сахара
1 стакана сгущенного молока
1/2 стакана сливочного масла
170 гаммовый пакет шоколадной стружки
1 стакан зефирного крема

Шаги

1 Соберите необходимые ингредиенты и предметы. Разогрейте духовку до 160 ºC и выложите форму для торта.
2 Нагрейте пароварку. Добавьте нарезанные шоколадные батончики и одну палочку (125 гр.) сливочного масла.
3 Взбейте до кремовой консистенции сахар с другой палочкой масла.
4 Вылейте растопленные батончики «Милки Вей» во взбитую смесь сливочного масла и сахара. Хорошо перемешайте, чтобы все смешалось.
5 Добавьте яичные желтки, по одному за раз. Взбейте после добавления каждого желтка.
6 Добавьте соду в небольшое количество пахты и размешайте до растворения. Вылейте в тесто.
7 Поочередно высыпьте муку и оставшуюся пахту в тесто. Перемешивайте после каждого добавления, и в конце добавьте муку.
8 Добавьте орехи пекан. Перемешайте хорошо.
9 Добавьте тесто во взбитые яичные белки. Яичные белки должны быть жесткими перед добавлением.
10 Вылейте тесто в подготовленную форму для торта. Создайте равномерный верх.
11 Поставьте торт в духовку. Выпекайте в течение 1 часа 10 минут, или пока шпажка, которая вставляется в торт, не будет выходить чистой.
12 Снимите с огня. Дайте полностью остыть на решетке для охлаждения.
13 Покройте глазурью. Чтобы сделать глазурь:
- Вылейте сгущенное молоко, сливочное масло и сахар в кастрюлю.
- Нагрейте на медленном огне, пока не сформируется мягкий шарик, когда смесь капает в холодную воду. Снимите с огня.
- Добавьте шоколадные кусочки и зефирный крем. Взбивайте, пока глазурь не станет однородной.
14 Используйте лопатку для глазури или нож для масла, чтобы разгладить глазурь на охлажденном торте. Пусть настоится и торт готов к подаче.
15 Готово.