Как сделать салат из яиц и авокадо

2 методика:Приготовление яиц вкрутуюСмешивание ингредиентов

Салат из яиц очень полезный и содержит много протеинов, его можно подавать в миске или мазать сверху на бутерброд. Чтобы сделать салат еще более здоровым и низкокалорийным, добавьте в него авокадо вместо майонеза.

Ингредиенты

Порции: 3

Время приготовления: 30 минут

• Половина большого авокадо, почищенного и без зерен.
• 3 яйца
• 1 чайная ложка горчицы.
• 1 столовая ложка яблочного уксуса.
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка.
• 1/4 чайной ложки укропа
• 1/4 чайной ложки соли.

Шаги

Метод 1 из 2: Приготовление яиц вкрутую

1. 1 Положите яйца в кастрюлю.
2. 2 Налейте воду, покрыв яйца хотя бы на 2.5 см.
3. 3 Закройте кастрюлю крышкой и вскипятите воду.
4. 4 Уберите кастрюлю с огня, как только вода закипит.
5. 5 Дайте яйцам постоять в горячей воде – 15-20 минут.
6. 6 Вытащите яйца из воды через 15 минут.
   • Почистите яйца, разрежьте яйцо пополам, чтобы увидеть, готов ли желток.
   • Оставьте яйца в воде еще на 5 минут, если желток еще не затвердел.
7. 7 Вылейте горячую воду из кастрюли.
8. 8 Залейте в кастрюлю холодную воду.
9. 9 Снимите с яиц кожуру.
10. 10 Промойте яйца под холодной водой после очистки.
11. 11 Положите очищенные яйца на доску и порежьте их на кусочки.

Метод 2 из 2: Смешивание ингредиентов

1. 1 Сделайте из авокадо пасту с помощью вилки или веничка.
2. 2 Смешайте пасту с порезанными яйцами.
3. 3 Добавьте горчицу, уксус,чесночный порошок, укроп и соль.
4. 4 Размешайте ингредиенты.
5. 5 Подавайте салат на кусочках хлеба или крекера.
6. 6 Салат можно подавать с петрушкой и помидором, а также с соленым огурцом.

Советы

• Вы можете добавить в салат другие ингредиенты, например, шпинат, сельдерей, лук и красный перец.
• На хлеб или крекеры можно намазать нежирный йогурт.

Предупреждения

• Салат нужно поставить в холодильник, чтобы он не испортился.

Что вам понадобится

• Кастрюля
• Миска для салата
• Ложка
• Доска
• Нож
• Вилка или венечек