Как создать ферму по выращиванию сомов

Выращивание сомов может стать как интересным источником дополнительного дохода, так и абсолютно новой карьерой. Сомов для еды поколениями выращивали в Африке, Азии, Европе и Северной Америке. Искусственно выращенные сомы настолько популярны, что в США даже отмечают Национальный день сома 25 июня. Если вы хотите заняться выращиванием сомов, следует определиться, какие у вас будут объемы. Убедитесь, что вам хватит воды, выберите стратегию продаж, распишите бюджет и разработайте маркетинговый план.

Шаги

1. 1 Определитесь, начнете ли вы с небольших объемов или с крупного производства.
   • Для начала коммерческого выращивания сомов потребуется крупная сумма, около полумиллиона долларов (примерно 17500000 руб). Чтобы ферма была успешна, рекомендуется иметь пруды площадью 80-100 акров. Положительной стороной крупного производства является то, что стоимость килограмма рыбы будет ниже. Это достигается за счет того, что вы будете закупать необходимые ресурсы крупным оптом и, таким образом, экономить.
   • Определите, будет ли рыба размножаться в воде, которую вы собираетесь использовать. Вам надо будет приобрести аэратор. Для крупных ферм лучше всего подойдет электрический аэратор, но также можно использовать дизельный или бензиновый. Если вы собираетесь использовать уже существующий пруд, его, скорее всего, нужно будет улучшить. Дно пруда должно быть гладким, чистым и иметь плавные наклоны.
   • Ваш пруд должен быть оборудован водосливом. Водослив должен быть свободен от мусора. Чтобы рыба не оказалась вне пруда в случае перелива, водослив должен пропускать слой воды толщиной не более 2-5 см.
   • Рекомендуется делать дно пруда, по весу на 20-30% состоящее из глины. Это позволит избежать утечек.
   • Глубина пруда должна быть не менее 90 см на мелком конце и не более 2,5 м на глубоком. Низкий уровень воды может способствовать росту ненужных водорослей.
2. 2 Определите, на какой тип продаж вы собираетесь ориентироваться, чтобы составить маркетинговый план.
   • Крупный производитель, скорее всего, захочет поставлять свой товар на завод по переработке рыбы. Иногда фермеры покупают акции перерабатывающих предприятий, что снижает доход на килограмм рыбы, но позволяет получить прибыль от объема.
   • Также есть выгода от небольшого производства с прямыми продажами потребителям. Поскольку рыба быстро портится, покупатели часто хотят приобрести свежую рыбу, а не замороженную.
3. 3 Создайте детальный бюджет. Включите необходимые ресурсы, которые придется закупать ежегодно: корм, мальков, рабочую силу, топливо, электричество, снаряжение, ремонтное оборудование, прочие товары. Если вы взяли кредит под свою ферму, не забудьте включить в расчеты выплаты по займу.
   • Сделайте список примерных затрат на такие вещи, как постройка дополнительных прудов, помпы, колодцы, кормушки, тракторы и здания.
4. 4 Выясните, какие разрешения нужны для создания фермы. Разрешения могут быть связаны с постройками, продажами, налогами, сливом воды и т.д. Не забудьте про разделение земли, на которой будет находиться ваша ферма. Даже если земля разделена неправильно, вы можете решить эту проблему обратившись в соответствующие органы.
   • Возможно вам также понадобится разрешение на транспортировку и разведение рыбы.
5. 5 Изучите болезни рыб и мероприятия, необходимые для профилактики, а также безопасные способы лечения этих болезней.
   • Ищите открытые язвы, желтые, разрушенные участки тела, плавников, жабр или ртов рыб, раздутые жабры или кровавые плавники.
   • Чтобы снизить заболеваемость рыб, не перенаселяйте пруды. Кладите не более килограмма яиц в 20-сантиметровое ведро для молодняка.
   • Ежедневно ищите и удаляйте мертвые яйца. Мертвые яйца могут распространять болезни.
   • Некоторые химикаты разрешены для лечения болезней рыб в прудах. Это формалин, перекись водорода, повидон-йод и сульфат меди.

Советы

• Чтобы снижать потери рыбы, научитесь пользоваться тестерами воды.
• Делайте точные, детальные записи. Чтобы понять, насколько успешна ваша ферма, вам нужно знать примерное число рыбы в каждом водоеме, а также примерный вес.
• Особых указаний насчет климата специально для сомов относительно других рыб нет. Они активны круглогодично в тех местах, где они растут и размножаются.
• Не забывайте увеличивать количество корма по мере того, как рыба будет расти. Количество корма нужно увеличивать как минимум каждые две недели, чтобы избежать недоедания. Делайте контрольные измерения веса каждые несколько недель, чтобы быть уверенным в том, что темпы роста рыбы вас утраивают.
• Излишняя водная растительность может создать лишние неудобства и даже угрозу здоровью рыб, если не держать ее под контролем. Для своих прудом используйте только одобренные гербициды. Обычные уничтожители сорняков, используемые для газонов, не подойдут.