Как приготовить спагетти

Ищете быстрый, простой и вкусный ужин? Спагетти всегда популярны. Это - простой способ приготовить спагетти.

Шаги

1. 1 Предварительно определите, сколько спагетти вам нужно, для скольких людей вы будете подавать. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/7/7f/Make-Spaghetti-Step-1-preview.jpg/550px-Make-Spaghetti-Step-1-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/7/7f/Make-Spaghetti-Step-1-preview.jpg/300px-Make-Spaghetti-Step-1-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/9/9d/Make Spaghetti Step 1.360p.mp4
   • Одной полной коробки (что составляет около 454 гр.) сухих спагетти будет достаточно, чтобы накормить примерно 4- 5 человек. Одна порция равна 100 гр.
     • На каждые 100 гр. спагетти добавьте 1 литр (4 стакана) воды. Если вы готовите целую коробку, вам понадобится 4 литра воды, чтобы приготовить все эти спагетти.
2. 2 Поставьте кастрюлю с холодной водой на плиту и доведите воду до кипения. Подождите, пока вода начнет сильно кипеть. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/b/b7/Make-Spaghetti-Step-2-preview.jpg/550px-Make-Spaghetti-Step-2-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/b/b7/Make-Spaghetti-Step-2-preview.jpg/300px-Make-Spaghetti-Step-2-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/4/4e/Make Spaghetti Step 2.360p.mp4
3. 3 Насыпьте в кипящую воду немного соли (1 ч. л. на порцию). http://pad2.whstatic.com/images/thumb/1/1b/Make-Spaghetti-Step-3-preview.jpg/550px-Make-Spaghetti-Step-3-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/1/1b/Make-Spaghetti-Step-3-preview.jpg/300px-Make-Spaghetti-Step-3-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/f/f6/Make Spaghetti Step 3.360p.mp4
4. 4 Над кастрюлей руками разломайте спагетти наполовину. Для этого вам необходимо положить обе руки на спагетти так, как вы держитесь за ручки велосипеда. Должно быть только 3 см. пространства между руками. Держите их (со спагетти) над кастрюлей так близко, как можете, и прижимайте руки внутрь друг к другу. Это разломает спагетти наполовину. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/6/66/Make-Spaghetti-Step-4-preview.jpg/550px-Make-Spaghetti-Step-4-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/6/66/Make-Spaghetti-Step-4-preview.jpg/300px-Make-Spaghetti-Step-4-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/e/e9/Make Spaghetti Step 4.360p.mp4
5. 5 Осторожно положите спагетти в кастрюлю, не допустив разбрызгивания. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/d/d8/Make-Spaghetti-Step-5-preview.jpg/550px-Make-Spaghetti-Step-5-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/d/d8/Make-Spaghetti-Step-5-preview.jpg/300px-Make-Spaghetti-Step-5-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/1/17/Make Spaghetti Step 5.360p.mp4
6. 6 С помощью вилки перемешивайте спагетти в течение нескольких секунд, а затем дайте воде снова закипеть. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/a/aa/Make-Spaghetti-Step-6-preview.jpg/550px-Make-Spaghetti-Step-6-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/a/aa/Make-Spaghetti-Step-6-preview.jpg/300px-Make-Spaghetti-Step-6-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/e/e1/Make Spaghetti Step 6.360p.mp4
7. 7 Поверните ручку вниз наполовину (где-то на 5) или до минимума, и пусть спагетти варятся. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/f/f6/Make-Spaghetti-Step-7-preview.jpg/550px-Make-Spaghetti-Step-7-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/f/f6/Make-Spaghetti-Step-7-preview.jpg/300px-Make-Spaghetti-Step-7-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/f/f2/Make Spaghetti Step 7.360p.mp4
8. 8 Помешивайте время от времени, дайте спагетти стать мягкими. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/8/82/Make-Spaghetti-Step-8-preview.jpg/550px-Make-Spaghetti-Step-8-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/8/82/Make-Spaghetti-Step-8-preview.jpg/300px-Make-Spaghetti-Step-8-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/2/2a/Make Spaghetti Step 8.360p.mp4
   • Существует разное время приготовления для различных видов спагетти и количества спагетти, которое вы готовите.
     • Приготовление капеллини (тонкая вермишель) занимает всего около 2-х минут, чтобы достигнуть стадии готовности «аль денте» (макароны, которые подаются твердоватыми), и 4 минуты, чтобы стать полностью мягкими.
     • Приготовление спагеттини (макаронные изделия в форме тонких нитей) займет около 6-8 минут, чтобы достигнуть стадии готовности «аль денте», и еще 2- 3 минуты, чтобы стать достаточно мягкими.
     • Приготовление спагетти займет около 10-12 минут, чтобы достигнуть стадии готовности «аль денте», и еще 2 минуты, чтобы стать достаточно мягкими.
     • Приготовление одной дополнительной порции макаронных изделий обычно занимает на 2-4 минуты дольше, чем предыдущей. Например, приготовление двух порций макаронных изделий займет на 2-4 минуты дольше, чем приготовление одной порции.
9. 9 Попробуйте на вкус спагетти, чтобы понять, готовы ли они. Готовность зависит от того, хотите ли вы, чтобы спагетти были "готовы" на стадии «аль денте» или чтобы они были совсем мягкие. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/7/77/Make-Spaghetti-Step-9-preview.jpg/550px-Make-Spaghetti-Step-9-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/7/77/Make-Spaghetti-Step-9-preview.jpg/300px-Make-Spaghetti-Step-9-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/0/09/Make Spaghetti Step 9.360p.mp4
10. 10 Выключите горелку, как только спагетти готовы. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/b/bf/Make-Spaghetti-Step-10-preview.jpg/550px-Make-Spaghetti-Step-10-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/b/bf/Make-Spaghetti-Step-10-preview.jpg/300px-Make-Spaghetti-Step-10-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/0/0c/Make Spaghetti Step 10.360p.mp4
11. 11 Процедите спагетти через сито, а затем положите их обратно в кастрюлю или термостойкую миску. НЕ ставьте кастрюлю обратно на горелку! http://pad3.whstatic.com/images/thumb/3/31/Make-Spaghetti-Step-11-preview.jpg/550px-Make-Spaghetti-Step-11-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/3/31/Make-Spaghetti-Step-11-preview.jpg/300px-Make-Spaghetti-Step-11-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/d/d4/Make Spaghetti Step 11.360p.mp4
12. 12 В то время как спагетти готовится, в отдельную кастрюлю налейте немного предварительно приготовленного соуса, накройте крышкой и доведите его до кипения. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/5/57/Make-Spaghetti-Step-12-preview.jpg/550px-Make-Spaghetti-Step-12-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/5/57/Make-Spaghetti-Step-12-preview.jpg/300px-Make-Spaghetti-Step-12-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/e/ed/Make Spaghetti Step 12.360p.mp4
    • Для каждой порции достаточно одного стакана соуса на порцию.
    • Если у вас нет предварительно приготовленного соуса, или вы бы охотнее приготовили собственный соус, купите банку (или две, в зависимости от того, сколько людей к вам присоединяются) томатного соуса у местного бакалейщика и добавьте полностью приготовленное мясо (желательно постный говяжий фарш), когда добавляете соус.
13. 13 Выключите горелку сразу, как только соус закипит. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/b/bb/Make-Spaghetti-Step-13-preview.jpg/550px-Make-Spaghetti-Step-13-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/b/bb/Make-Spaghetti-Step-13-preview.jpg/300px-Make-Spaghetti-Step-13-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/7/79/Make Spaghetti Step 13.360p.mp4
    • Как только соус готов, выключите горелку и уберите его с горелки как можно быстрее. Таким образом, соус не подгорит.
14. 14 Вмешайте немного соуса в спагетти. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/b/b8/Make-Spaghetti-Step-14-preview.jpg/550px-Make-Spaghetti-Step-14-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/b/b8/Make-Spaghetti-Step-14-preview.jpg/300px-Make-Spaghetti-Step-14-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/4/49/Make Spaghetti Step 14.360p.mp4
    • Кроме того, можно подавать спагетти, полив соусом лапшу, или подать соус отдельно, и так каждый человек сможет выбрать, сколько соуса он хочет на свою лапшу.
15. 15 Приятного Вам аппетита! http://pad3.whstatic.com/images/thumb/9/9d/Make-Spaghetti-Step-15-preview.jpg/550px-Make-Spaghetti-Step-15-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/9/9d/Make-Spaghetti-Step-15-preview.jpg/300px-Make-Spaghetti-Step-15-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/f/fb/Make Spaghetti Step 15.360p.mp4

Советы

• У многих людей есть свои собственные способы приготовления спагетти. Поэтому поспрашивайте, как другим людям нравится готовить собственное блюдо из макарон.
• Домашний томатный соус так же хорош (хотя иногда лучше), чем приобретенный в магазине томатный соус; особенно когда он приготовлен из свежих помидоров!
• Убедитесь, что ваш соус - вкусный. Чтобы сделать его вкуснее, добавьте приправы и мясо, в том числе говядину и индейку.
• Попробуйте на вкус спагетти и соус, и вы будете знать, когда они будут готовы. Часто это лучше, чем определение по времени, особенно если у вас много практики в приготовлении этого блюда из макарон.

Предупреждения

• Будьте осторожны!! Горячие плиты и пар могут быть очень опасными!
  • Храните все воспламеняющееся - от любого вида пластикового элемента до бумаги - подальше от плиты при приготовлении любой еды.
• Не позволяйте соусу перевариться, поскольку у вас будет много работы по отдиранию обугленных останков при мытье посуды!
• Кипящая кастрюля с томатным соусом - это очень опасно, потому что, когда соус кипит, пузырьки сильно булькают и разлетаются в разные стороны. Держите крышку на соусе столько, сколько возможно, чтобы избежать ожогов.

Что вам понадобится

• Плита
• Коробка спагетти
• 1 большая кастрюля
• 1 кастрюля поменьше
• Вода
• Предварительно приготовленный соус или томатный соус и предварительно приготовленный говяжий фарш (или другое мясо на ваш выбор).