Как приготовить фасоль лима

Фасоль лима также известна как масляная фасоль. Эта фасоль почковидной формы обязана своим название столице Перу Лима. После приготовления эта фасоль становится мягкой, и ее легко измельчить и добавлять в блюда кремовой текстуры. Превосходный вкус этих бобов делает их прекрасных дополнением ко многим супам, салатам, запеканкам и разным блюдам из бобовых. Эта статья расскажет вам, как правильно готовить фасоль лима.

Шаги

1. 1 Заранее замочите фасоль лима. На одну чашку бобов вам потребуется 4 чашки воды. Оставьте их в миске замачиваться на 12 часов. За это время бобы должны увеличиться в объеме вдвое. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/7/7b/Prepare-Lima-Beans-Step-1-preview.jpg/550px-Prepare-Lima-Beans-Step-1-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/7/7b/Prepare-Lima-Beans-Step-1-preview.jpg/300px-Prepare-Lima-Beans-Step-1-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/3/32/Prepare Lima Beans Step 1.360p.mp4
2. 2 Слейте воду. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/9/95/Prepare-Lima-Beans-Step-2-preview.jpg/550px-Prepare-Lima-Beans-Step-2-preview.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/9/95/Prepare-Lima-Beans-Step-2-preview.jpg/300px-Prepare-Lima-Beans-Step-2-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/0/06/Prepare Lima Beans Step 2.360p.mp4
3. 3 Налейте в кастрюлю 2-3 чашки воды и положите в нее бобы. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/1/12/Prepare-Lima-Beans-Step-3-preview.jpg/550px-Prepare-Lima-Beans-Step-3-preview.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/1/12/Prepare-Lima-Beans-Step-3-preview.jpg/300px-Prepare-Lima-Beans-Step-3-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/1/11/Prepare Lima Beans Step 3.360p.mp4
4. 4 Доведите до кипения. Когда кастрюля закипит, уменьшите температуру и варите на медленном огне в течение часа. Когда бобы станут мягкими, они готовы для использования. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/5/56/Prepare-Lima-Beans-Step-4-preview.jpg/550px-Prepare-Lima-Beans-Step-4-preview.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/5/56/Prepare-Lima-Beans-Step-4-preview.jpg/300px-Prepare-Lima-Beans-Step-4-preview.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/3/37/Prepare Lima Beans Step 4.360p.mp4

Советы

• Если у вас есть скороварка, то в ней вы можете приготовить фасолевые бобы за 35 минут.

Что вам понадобится

• Миска для замачивания
• Большая кастрюля (с толстым дном) для варки