Как приготовить хало хало

В буквальном переводе, это означает "смешивайте - смешивайте" на Филиппинах. Это освежающая и отменная послеобеденная закуска / напиток, которая очень отличается от обычного печенья и молока, всегда подается в высоком стакане с длинной чайной ложкой (или большой ложкой) на маленькой тарелке. После сборки, съешьте сразу или лед растает (но некоторые люди на самом деле предпочитают это). Менее опытным будет трудно смешивать все время, и именно поэтому, хорошая идея, подавать это на пикнике.

Ингредиенты

• Подготовьте убе (фиолетовый ямс)
• Консервированный или подслащенный джекфрут
• Подслащенные или спелые нарезанные кубиками свежие бананы
• Спелый манго, нарезанный
• Приготовленная тапиока (возможно замоченная в коричневом сахарном сиропе)
• Сладкий бараний горох
• Сладкие бобы мунг
• Молокочный пирог (Испанский пирог, с карамельным соусом)
• Ната-де-Коко (консервированный сладкий кокос)
• "Райс криспиз"или толченый подслащенный рис
• Желатин Агар-агар ( желатин из морских бурых водорослей) или твердый желатин (сделанный с уменьшенным количеством жидкости)
• Крем из кукурузы или кукурузных зерен
• Ванильное мороженое
• Сахар по вкусу (помните, почти все ингредиенты уже сладкие)
• Сгущенное молоко (рекомендованное) или 2%
• Ледяная стружка или дробленый лед (очень важно)

Подготовьте убе (фиолетовый ямс)

Шаги

1. 1 Более интересно, чтобы гости сами делали хало-хало. Выложите ингредиенты с ложками в том порядке, в котором вы хотите подавать их, и обеспечьте небольшие одноразовые ложки для гостей, которые хотят попробовать более экзотические ингредиенты в первую очередь. Нет определенного метода для этого. Пуристам нравится размещение ингредиентов в соответствии с цветом, но это не имеет значения. Все заканчивается смешиванием в любом случае. http://pad3.whstatic.com/images/thumb/8/88/Make-Halo-Halo-Step-1-preview-Version-2.jpg/550px-Make-Halo-Halo-Step-1-preview-Version-2.jpg http://pad3.whstatic.com/images/thumb/8/88/Make-Halo-Halo-Step-1-preview-Version-2.jpg/300px-Make-Halo-Halo-Step-1-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/d/d2/Make Halo Halo Step 1 Version 2.360p.mp4
2. 2 В высокий стакан, добавьте чайную ложку (или столовую ложку) каждого ингредиента. Лучше положить более сладкие ингредиенты в середину, но общего правила нет. Попробуйте положить столько разновидностей, сколько можете, пока стакан не будет наполовину полный (или наполовину пустой). Добавьте сахар, если хотите. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/4/44/Make-Halo-Halo-Step-2-preview-Version-2.jpg/550px-Make-Halo-Halo-Step-2-preview-Version-2.jpg http://pad1.whstatic.com/images/thumb/4/44/Make-Halo-Halo-Step-2-preview-Version-2.jpg/300px-Make-Halo-Halo-Step-2-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/1/1a/Make Halo Halo Step 2 Version 2.360p.mp4
3. 3 Положите лед в стакан доверху. Вам, возможно, придется упаковывать его своими чистыми руками. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/f/fd/Make-Halo-Halo-Step-3-preview-Version-2.jpg/550px-Make-Halo-Halo-Step-3-preview-Version-2.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/f/fd/Make-Halo-Halo-Step-3-preview-Version-2.jpg/300px-Make-Halo-Halo-Step-3-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/0/03/Make Halo Halo Step 3 Version 2.360p.mp4
4. 4 Сбрызгивайте молоком, пока лед не станет молочного цвета. http://pad1.whstatic.com/images/thumb/a/a3/Make-Halo-Halo-Step-4-preview-Version-2.jpg/550px-Make-Halo-Halo-Step-4-preview-Version-2.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/a/a3/Make-Halo-Halo-Step-4-preview-Version-2.jpg/300px-Make-Halo-Halo-Step-4-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/3/3e/Make Halo Halo Step 4 Version 2.360p.mp4
5. 5 Покройте дополнительными ингредиентами, такими как ломтик молочного пирога, чайной ложкой фиолетового ямса и ванильным мороженым. Посыпьте горсткой толченого риса или "Райс криспиз". http://pad3.whstatic.com/images/thumb/5/58/Make-Halo-Halo-Step-5-preview-Version-2.jpg/550px-Make-Halo-Halo-Step-5-preview-Version-2.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/5/58/Make-Halo-Halo-Step-5-preview-Version-2.jpg/300px-Make-Halo-Halo-Step-5-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/d/de/Make Halo Halo Step 5 Version 2.360p.mp4
6. 6 Подавайте на тарелке или в миске с плоским дном. Вам нужно это, чтобы предотвратить проливание жидкости. http://pad2.whstatic.com/images/thumb/5/53/Make-Halo-Halo-Step-6-preview-Version-2.jpg/550px-Make-Halo-Halo-Step-6-preview-Version-2.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/5/53/Make-Halo-Halo-Step-6-preview-Version-2.jpg/300px-Make-Halo-Halo-Step-6-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/4/43/Make Halo Halo Step 6 Version 2.360p.mp4
7. 7 Смешивайте, смешивайте, смешивайте, смешивайте, смешивайте, прежде чем съесть. Блюдо не для белоручек. Готовя его, придется загрязниться. Наслаждайтесь звуком хрустящего льда. Ешьте и смешивайте немного. Вы даже можете смешивать, когда жуете! http://pad1.whstatic.com/images/thumb/1/1c/Make-Halo-Halo-Step-7-preview-Version-2.jpg/550px-Make-Halo-Halo-Step-7-preview-Version-2.jpg http://pad2.whstatic.com/images/thumb/1/1c/Make-Halo-Halo-Step-7-preview-Version-2.jpg/300px-Make-Halo-Halo-Step-7-preview-Version-2.jpg http://d5kh2btv85w9n.cloudfront.net/4/4d/Make Halo Halo Step 7 Version 2.360p.mp4

Советы

• Сгущенное молоко рекомендуется, потому что ароматное, и потому что содержит больше, чем 2% свежего молока (конечно, потому что оно консервированное). Свежее молоко подойдет как хороший заменитель.
• Вам нужно несколько ингредиентов. У вас не должны быть все, но для завершения хало-хало, важны все. Большинство из этих ингредиентов доступны в продовольственных магазинах Юго-Восточной Азии.
• Вы также можете наслаждаться этим блюдом с вафельным рожком с дробленым сахаром или вафельными палочками с сахаром.
• Помните, что нет никакого смысла плакать над пролитым молоком. Просто вытрите его позже.

Предупреждения

• Избегайте кислых фруктов (например, апельсины или грейпфруты). От них свернется молоко и у некоторых люди начинаются боли в желудке через несколько часов от молока и комбинации кислоты.

Что вам понадобится

• Ложка для мороженого
• Высокий стакан
• Длинная чайная ложка
• Небольшая тарелка для установки стакана и подачи
• Терпение, когда смешиваете все вместе